Suministro e instalación de equipos/mobiliario de cocina para la EHIB ubicada en el edificio Archiduque Luís Salvador del campus de la UIB, en Palma, con el objetivo de mejorar la eficiencia energética, así como la formación práctica de los alumnos. Actuación financiada con el fondo para favorecer el turismo sostenible correspondiente al Plan Anual Extraordinario de 2023

a los costes de mantenimiento. Asimismo, los consumos de gas y electricidad se sitúan muy por encima de los estándares actuales de eficiencia energética, lo que repercute negativamente tanto en la calidad del servicio como en la formación impartida. En este contexto, se ha considerado necesario refo

rmar las instalaciones de la Escuela de Hostelería de las Illes Balears y renovar el equipamiento de cocina, con el objetivo de mantener el compromiso con la excelencia formativa y garantizar que el alumnado reciba la mejor preparación posi