Schließanlage - Sanierung Zentralküche

e Umstellung auf das Cook & Chill Verfahren, unter Verwendung selbst hergestellter Produkte. Es ist eine Neuaufteilung der Raumstruktur vorgesehen, einschl. einer Modernisierung der Bausubstanz und im Besonderen die Erneuerung der Betriebstechnischen Ausstattung. Die Ausführung der Leistungen erfolg

t in 2 oberirdischen und 2 unterirdischen Geschossen.