Suministro e instalación de equipos/mobiliario de cocina para la EHIB ubicada en el edificio Archiduque Luís Salvador del campus de la UIB, en Palma, con el objetivo de mejorar la eficiencia energética, así como la formación práctica de los alumnos. Actuación financiada con el fondo para favorecer el turismo sostenible correspondiente al Plan Anual Extraordinario de 2023

écnico y funcional. Los equipos existentes carecen, en muchos casos, de recambios originales, lo que dificulta su mantenimiento y reparación, incrementando los costes asociados. Asimismo, presentan unos consumos energéticos de gas y electricidad significativamente superiores a los estándares actuale

s de eficiencia energética, con el consiguiente impacto negativo tanto en los costes de explotación como en la calidad de la formación impartida. Ante esta situación, se ha considerado necesario acometer la reforma de las instalaciones de l