Część nr 7: Sukcesywne dostawy ryb i przetworów z ryb

iadczących o niewłaściwym obchodzeniu się z rybą.

Ryby powinny posiadać: − przydatność do spożycia nie krótszą niż 3 dni od dnia dostawy towaru (dotyczy ryb świeżych), − zapach neutralny, − wygląd - nie może posiadać tzw. oparzeliny mrozowej, a więc wszelkich ubytków św