CONCESSION DE SERVICE POUR L'EXPLOITATION COMMERCIALE DE L'ENSEMBLE DES ESPACES DE RESTAURATION DU MUSEE LaM

ion a pour objet la conclusion d'une concession de service, conformément aux dispositions du Code de la Commande publique, pour l'exploitation commerciale par un opérateur économique d'un espace de restauration situé au niveau 1 du bâtiment, d'un espace de restauration de type cafétéria situé au rez

-de-chaussée, et de locaux techniques situés au rez-de-chaussée et au niveau 1. La concession comprendra toutes les missions nécessaires à la réalisation du service et notamment : - l'exploitation de l'établissement, - La fourniture des den