Contexte : Avec l’ouverture de son Nouvel Hôpital en 2024, le GHdC souhaite proposer des repas sains, gouteux et de qualité à ses patients et visiteurs. Objet du marché : Le présent marché a donc pour objet la fourniture…
de produits alimentaires de cinquième (5ème) gamme, prêts à l'emploi, pasteurisés ou stérilisés, pour les sites du Grand Hôpital de Charleroi (GHdC). Ce marché couvrira les besoins pour environ 900 lits, soit une moyenne de 1900 repas par jour pour le site du Nouvel Hôpital. Un menu de base pour l’
alimentation standard sera établi par cycles de 3 semaines, auquel viendra s'ajouter la possibilité d'un menu "à la carte", ainsi que les différentes alimentations thérapeutiques. Accord-cadre et attribution en cascade (voir point I.3 Procé