Analyses microbiologiques et physico-chimiques sur les denrées alimentaires et leur environnement de surface, air et eau ainsi que de l’audit et de la formation au profit du CHU de Bordeaux

ains et air ambiant), ainsi que l’audit et de la formation dans le domaine de la sécurité alimentaire, pour les établissements du GHT Alliance de Gironde. Le prestataire s’engage à un devoir d’information permanente de ses interlocuteurs dans un esprit de partenariat.

La présente procédure a pour objet la réalisation d'analyses microbiologiques et physico-chimiques / nutritionnelles pouvant porter sur des aliments et préparations culinaires, l’eau potable, l’environnement (surfaces, m