Enquêtes sur l'alimentation auprès de différents publics à La Réunion

mentaires dans leurs dimensions idéelles et concrètes, et les dynamiques de changement qui les sous-tendent.

Les marchés à passer ont pour objet de mener des enquêtes par questionnaire ou par entretien, en face à face, auprès de populations-cibles, en vue de collecter des données économiques et sociologiques sur les modèles ali