Ketenregie bij Ketendoorbraakproject 'Portionering'

ondernemers kwamen samen in het project “Transitie Voedingsaanbod Buitenshuis Consumptie”. In dit ‘Moonshot’ project gingen ketenpartijen op zoek naar oplossingen en betere alternatieven voor kunststof eenpersoons portieverpakkingen voor sauzen, broodsmeersels, zuivel en zoet beleg. Inmiddels is de

ambitie verhoogd van gesegmenteerde oplossingen naar systeemverandering en daarmee het bewerkstelligen van innovatieve concepten voor portionering. Dit project vereist een ketenregieteam dat de juiste condities kan scheppen, zodat RVO deze