Het beheren en duurzaam exploiteren van de horecavoorzieningen van Paushuize

van eten en drinken in de overige locaties van de provincie Utrecht. De bestaande omvang van de opdracht is als volgt: Voor de periode van 2019 tot en met 2022: Aantal bijeenkomsten per jaar respectievelijk: 215, 186, 217, 372. Aantal gasten per jaar respectievelijk: 12.000, 5.208, 4.340, 13.020. O

mzet per jaar respectievelijk: € 732.048, € 216.469, € 301.371, € 885.489. De omzet is het totaal van de zaalhuur, eten, drinken en ‘overig’. De hierboven genoemde omvang is slechts bedoeld als indicatie, Opdrachtnemer kan hier op geen enke