Hankinnan kohteena ovat elintarvikkeet toimitettuna Rovaniemen kaupungin ja Rovaniemen koulutuskuntayhtymän keittiöiden (tuotanto-, kuumennus- ja palvelukeittiöitä) käyttöön. Hankinta on jaettu osakokonaisuuksiin seuraav…
asti: - Kuivatuotteet ja säilykkeet - Pakasteet - Maitotaloustuotteet - Lihat ja lihavalmisteet - Kala ja kalavalmisteet - Kasviproteiinivalmisteet. Tarjoaja voi jättää tarjouksen yhteen osaan tai useampaan / kaikkiin osiin. Rovaniemen kaupunki ja Rovaniemen koulutuskuntayhtymä tulevat noudattamaan
tuotteiden hankinnoissa ja ruoan valmistuksessa valtakunnallisia ruokapalvelujen ravitsemuslaatukriteereitä sekä Valtion Ravitsemusneuvottelukunnan suosituksia elintarvikkeiden ravitsemuksellisiksi ehdoiksi. Tilaajan tämänhetkiset toimipist