RESTAURANT ET LE SELF-SERVICE ERASME

une unité de restauration appartenant à l’ULB. Par gestion concédée, il faut entendre que le soumissionnaire retenu assume l’ensemble des prestations directement ou indirectement liées à l’exploitation de l’unité de restauration d’Erasme (plats chauds, salade bar, sandwich…). En outre, le soumission

naire retenu assumera l’ensemble des prestations directement ou indirectement liées, comme un service de catering.