Usługa świadczenia kompleksowej usługi żywienia pacjentów Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego im. Janusza Korczaka w Słupsku Sp. z o.o. wraz z dzierżawą i modernizacją pomieszczeń kuchni szpitalnej - 39/PN/2025

za 12 w okresie 60 miesięcy od daty rozpoczęcia świadczenia usługi polegającej na zapewnieniu całodziennego przygotowania i dystrybuowania posiłków w ilości ok. 408 posiłków dziennie, na bazie wydzierżawionych pomieszczeń budynku kuchni w oparciu o zasady GHP/GMP (zasady Dobrej Praktyki Higienicznej

i Dobrej Praktyki Produkcyjnej) i systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli HACCP. Zamawiający zaplanował w trakcie usługi żywienia zmianę systemu z tacowego na bemarowy. Świadczeniem towarzyszącym jest zaprojektowanie i wyko