Poisson et produits élaborés frais

lots. La technique d'achat retenue est celle d'accords-cadres à bons de commande. Les présents marchés visent à garantir une prestation de restauration de qualité, répondant à des exigences sociales, économiques et environnementales fortes. Cette démarche s'inscrit dans une volonté affirmée de promo

uvoir une alimentation durable, en cohérence avec le Plan d'Alimentation Durable de la Ville de Paris, adopté à l'unanimité par le Conseil de Paris en juin 2022, et les attentes croissantes des convives.