Démolition / Gros-oeuvre

propreté et sécurité des locaux, la réfection de la galerie de liaison, le remplacement des chambres froides, la rénovation des vestiaires, la révision de l'escalier de liaison, le remplacement de la cabine du monte-charge, le ré-équipement du local cuisson, l'ouverture du local préparation froide,

le remplacement des équipements techniques obsolètes et le respect de la réglementation liée aux déchets alimentaires