Overheidsopdracht voor het leveren, installeren, in dienst stellen en onderhouden van 2 vacuümkoelers. Dit voor de centrale productiekeuken van UZ Leuven.

e warme maaltijden en 1300 liter verse soep. Per weekenddag worden ongeveer 750 warme maaltijden en 450 liter soep geserveerd. En dit zowel voor patiënten, bezoekers als personeelsleden. Wegens een verbouwing in de centrale keuken (CPE) zullen verschillende industriële kooktoestellen vervangen worde

n. Met het oog op efficiëntieverbeteringen zullen onder andere vacuümkoeling toestellen geplaatst worden. In totaal wilt UZ Leuven 2 nieuwe vacuümkoeling toestellen in dienst stellen. Een vacuümkoeler wordt gebruikt om voedsel snel en veili