Overheidsopdracht voor het leveren, installeren, in dienst stellen en onderhouden van 1 pastastraat. Dit voor de centrale productiekeuken van UZ Leuven

ens weekdagen meer dan 3000 verse warme maaltijden en 1300 liter verse soep. Per weekenddag worden ongeveer 750 warme maaltijden en 450 liter soep geserveerd. En dit zowel voor patiënten, bezoekers als personeelsleden. Wegens een verbouwing in de centrale keuken op campus Gasthuisberg (CPE) zullen v

erschillende industriële kooktoestellen vervangen worden. Met het oog op efficiëntieverbeteringen zal er onder andere een automatische kook- en koellijn geplaatst worden voor pastaproducten. De automatische kook- en koellijn wordt gebruikt