Approvisionnement en denrées alimentaires et assistance technique nécessaires à l'élaboration de repas pour la restauration scolaire de la ville de Chamalières

ires nécessaires à la confection des repas concernent, les repas servis : - aux élèves des classes élémentaires ; - aux élèves des classes maternelles ; - aux enfants fréquentant le centre de loisirs ; - aux adultes (repas élus, formation, enseignants). L'assistance technique porte sur l'aide à l'él

aboration des menus, l'utilisation des denrées, la gestion des stocks, l'animation des repas scolaires. Les spécifications techniques et fonctionnelles du présent marché sont précisées au CCTP. Les clauses d'exécution financières et adminis