Københavns Kommune er ved at udarbejde materialet til et fødevareudbud målrettet totalleverandører og i den forbindelse ønsker vi kommentering af udbudsdokumenterne.Vi vil offentliggøre så meget af udbudsmaterialet som m…
uligt, herunder tilbudslisten, den tekniske specifikation og udbudsbetingelserne.Tilbudslisten vil blive offentliggjort delvist tilføjet tonnage.Der vil i udbuddet blive arbejdet for at opnå forskellige grønne målsætninger, som blandt andet er fastsat igennem Københavns Kommunes Mad- og måltidsstrat
egi. Derudover skal vi leve op til kravene der er sat i regi af Partnerskab for Grønne Indkøb (POGI) og verdensmålene. Målet med den tekniske specifikation er at beskrive de krav, vi har til de enkelte varegrupper, men også at tydeliggøre h