Hankinnan kohteena ovat ammattikeittiöiden koneet ja laitteet sekä niiden huoltopalvelut. Hankinnan tavoitteena on saada aikaan ehdoiltaan selkeä ja toiminnaltaan tehokas puitejärjestely, joka on jaettu koneiden ja laitt…
eiden tyyppien perusteella eri osa-alueisiin. Jokaiselle osa-alueelle valitaan enintään kolme toimittajaa. Toimittaja voi tehdä tarjouksen joko yhdelle tai useammalle osa-alueelle. Osa-alueet ovat: A) Padat (kolme toimittajaa) B) Uunit (kolme toimittajaa) C) Pesukoneet (kolme toimittajaa) D) Linjast
ot (kolme toimittajaa) E) Muut koneet ja laitteet (kolme toimittajaa) Puitejärjestelyn sisällä jokaisen osa-alueen hankinnat tehdään lähtökohtaisesti joko suoraan etusijajärjestyksen perusteella tai kilpailutetaan osa-alueen toimittajien ke