Beurteilung der rechtlichen Situation von Neuen Lebensmitteln

im Speziellen im Rahmen des Projektes "Ganzheitliche Bewertung von neuartigen Proteinquellen unter besonderer Berücksichtigung von Insekten" ("Pr:Ins - Ganzheitliche Bewertung"). Grundlage hierfür bildet die rechtliche Situation in Deutschland bzw. auf EU-Ebene. Die Beurteilung ist in einem Bericht

so aufzubereiten und zu vermitteln, dass sie von den Projektpartnern des Auftraggebers für die Information der Politik und der (Fach-)öffentlichkeit genutzt werden kann. Bei der Erstellung des Berichtes sind vom Auftraggeber zudem die in d