Markterkundung und Interessenbekundungsverfahren zum Bistrobetrieb auf dem Gelände der Berliner Feuerwehr- und Rettungsdienstakademie (Ruppiner Chaussee)

n. Ziel ist es, frühzeitig Einblicke in den Markt zu gewinnen und potenzielle Betreiber über Rahmenbedingungen und Möglichkeiten zu informieren. Im Mittelpunkt steht der Austausch mit interessierten Gastronomieunternehmen, um deren Erfahrungen, Ideen und grundsätzliche Konzepte kennenzulernen. Die B

erliner Feuerwehr möchte verstehen, welche Anforderungen aus Sicht der Praxis für einen erfolgreichen, wirtschaftlich tragfähigen Betrieb notwendig sind und welche Angebotsformen sowie Betriebsmodelle realistisch umgesetzt werden können. Di