Mittagsverpflegung - Zubereitung u. Lieferung an Bad Lippspringer Schulen

ntenessen", "All you can eat", Anlieferung in einem zeit- u. temperaturentkoppelten Verpflegungssystem, z.B. Cook & Chill nach DIN 10536 (Komponentenessen), wie im Weiteren detailliert bei den entsprechenden Losen beschrieben. Regenerieren/Endgaren vor Ort in der Mensaküche durch Kombidämpfer. Durch

die räumlich begrenzte Ausgabeküche können einzelne Komponenten in Warmverpflegung angeliefert werden.) Los II - Concordiaschule