OV 1033-2024/al Vollverpflegung für Geflüchtete am Erstaufnahme Standort: SELGROS-Halle, Tasköprüstraße 10, 22671 Hamburg (Altona)

„Cook & Chill“-Verfahren zu beauftragen. Sowohl die Entsorgung von Müll als auch die Reinigung der Räumlichkeiten der Essensausgabe erfolgt durch den/die Auftragnehmer/in. Die Verpflegung muss den Empfehlungen des „DGE-Qualitätsstandards für die Betriebsverpflegung“ der Deutschen Gesellschaft für

Ernährung, in der jeweils gültigen Auflage, insbesondere für: • die Mittagsverpflegung • die Speisenherstellung • die Nährstoffzufuhr durch die Mittagsverpflegung entsprechen, soweit sich aus dieser Leistungsbeschreibung nichts anderes erg