Commune de Laténa - Service de restauration scolaire

anification des menus, la préparation, le conditionnement, la livraison quotidienne des repas, ainsi que la gestion des régimes alimentaires spécifiques et la traçabilité des produits. Les repas seront livrés sur plusieurs sites répartis sur le territoire communal. La structure dispose d’une capacit

é d’environ 122 places, avec un volume estimé de 80 à 120 repas par jour, variable en fonction de la fréquentation effective.