Confection et fourniture de repas destinés à la restauration des enfants et des adultes

ge: - L'achat des denrées alimentaires (approvisionnement et qualité) - L'élaboration des menus en tenant compte des prescriptions légales et de l'équilibre nutritionnel - La confection des repas (déjeuners, goûters, portages) - Les contrôles et la lutte contre le gaspillage La livraison en liaison

froide le cas échéant. La description des prestations et leurs spécifications techniques sont définies dans le CCTP. Lieu d'exécution des prestations: Restaurant scolaire de Neydens - 45 impasse du Champ Lachat 74160 Neydens. La consultatio