UZ Leuven wenst een tijdelijke dienstverlener aan te stellen voor het uitbesteden van bepaalde cateringdiensten, meer bepaald het bereiden van verse warme maaltijden en soep zoals verder gedefinieerd. UZ Leuven bereidt t…
ijdens weekdagen dagelijks meer dan 3000 verse warme maaltijden en 1300 liter verse soep. Tijdens weekenddagen worden per dag ongeveer 750 warme maaltijden en 450 liter soep bereid. En dit zowel voor patiënten als personeelsleden. Wegens verbouwingswerken in de centrale keuken te Gasthuisberg zal ee
n deel van de warme keuken uitbesteed worden. De geschatte duur van deze verbouwingswerken is 1 jaar. Tijdens deze periode zullen de volgende gerechten tijdelijk uitbesteed worden (niet-limitatief): - Bereide gerechten zoals bolognaisesaus,