Fourniture d'une application " Top Chef "

une bonne maitrise des stocks et d’une gestion performante de la traçabilité des denrées alimentaires. Pour ce faire, l’application doit pouvoir générer des rapports de suivi afin de mieux suivre les tendances (consommations, menus, commandes, préférences alimentaires, …). Il est également attendu l

a formation du personnel à l’utilisation de l’application ainsi que l’assistance technique et la maintenance de l’outil tout au long de sa durée de vie.