Mission de Maîtrise d'oeuvre pour l'opération de création de plateaux techniques pour l'accueil des filières hôtellerie /restauration sur le site Léon Bourgeois au lycée Stéphane Hessel à Epernay

rgeois au lycée Européen polyvalent Stéphane Hessel à Epernay (51200) comprenant des travaux de : Aménagement d'un pôle de restauration pédagogique au rez-de-chaussée (750 m²), Aménagement d'un pôle expérimental "Lab Food" au rez-de-jardin haut (265 m²), Aménagement d'un pôle expér

imental "Lab Food" et hôtel d'application au rez-de-chaussée (352 m²), Aménagement d'un pôle expérimental "Lab Food" et hôtel d'application au niveau 1 (539 m²), Aménagement d'un espace d'hébergement - ai